秦安县消防救援大队走进“助农烹饪培训班”开展消防安全知识讲座

为深入推进消防宣传进农村工作，全面提升村民火灾防控意识，加快补齐农村消防宣传短板。近日，秦安县消防救援大队宣传人员走进王尹镇2023劳务品牌中式烹饪培训班开展消防安全知识讲座，为烹饪班人员送去了一份别样的消防“大餐”。

培训中，大队宣传人员针对餐饮行业消防安全现状进行了消防知识理论培训，从日常做菜、用火、用电等细微环节入手，结合近期典型案例，就发生火灾的原因及其危害、餐饮防火重点部位、厨房存在的消防安全隐患、如何预防厨房火灾以及如何做好厨房火灾隐患排查防范工作等方面进行了详细讲解，并通过视频重点介绍了油锅火灾发生原因及灭火方法，同时，宣传人员还讲解了餐饮规范管理、加强员工培训、提高消防意识的重要性和必要性，强调了“电器着火应先断电”“煤气罐起火应先关阀门”等。培训采用 “一问一答”的方式，对餐饮从业人员提出的问题一一作了解答，现场培训氛围浓厚。进一步加深了员工们对消防知识的掌握程度。

通过此次消防安全知识讲座，餐饮从业人员更深入地了解了消防安全的认识，增强了对初期火灾的扑救能力和逃生自救能力，同时起到了广泛的宣传目的，为营造辖区内稳定的消防安全形势打下坚实基础。下一步，秦安县消防救援大队将继续加大消防安全知识宣传力度，加强隐患排查，不断提高乡镇企业的消防安全管理意识及实际应对和处置突发事件的能力，全力保障广大人民群众生命财产安全。

（编辑：李晓兵 责编：路淑娟 编审：王小涛）